Climatisation des commerces et bureaux à la Porte-Saint-Martin

Les locaux que l'on rencontre dans le quartier

• Bars et restaurants du quai de Valmy, de la rue de Lancry ou du Faubourg-Saint-Martin : fourneaux visibles depuis la salle et salles bondées dès l'apéritif.
• Salons de coiffure et instituts du secteur Château-d'Eau, où sèche-cheveux et éclairages produisent beaucoup de chaleur.
• Commerces de bouche près du marché couvert Saint-Martin, rue du Château-d'Eau.
• Bureaux, agences et showrooms installés dans d'anciens ateliers de cour.
• Cabinets médicaux ou paramédicaux en étage d'immeuble d'habitation.

Horaires, livraisons, accès par la cour ou par la rue : ces paramètres propres à votre activité sont relevés sur place, sans frais, avant qu'un prix ne vous soit annoncé.

Boutiques de rez-de-chaussée sous immeuble ancien

Une boutique du quartier se trouve presque toujours au pied d'un immeuble d'habitation géré par un syndic. Pas question d'accrocher le module au-dessus de la vitrine : on cherche un coin de cour ou le toit d'une remise, et faute de mieux on passe à un appareil sans unité dehors. Le règlement de copropriété et le bail commercial encadrent ces travaux : nous fournissons les éléments techniques utiles au bailleur et au syndic. Pour une boutique, un système gainable logé dans le plafond libère les linéaires et ne gâche pas la décoration.

Les passages et cours du quartier, comme le passage du Désir qui relie la rue du Faubourg-Saint-Martin au boulevard de Strasbourg, abritent aussi des locaux d'activité en rez-de-chaussée. Leur accès étroit conditionne le choix du matériel, qui doit pouvoir être acheminé à la main jusqu'au local.

Restaurants, salons, bureaux : des besoins différents

Un restaurant a des apports de chaleur considérables en cuisine et en salle aux heures de service : la puissance doit couvrir ces pics. Un salon de coiffure produit de la chaleur toute la journée, avec beaucoup d'humidité. Un bureau en fond de cour, au contraire, a des besoins réguliers, surtout liés aux postes informatiques et à l'occupation. Nous adaptons la puissance et le type d'unités à chaque activité, et prévoyons des unités séparées par zone quand les horaires diffèrent.

Dans les bureaux installés en fond de cour, les anciennes verrières d'ateliers apportent beaucoup de lumière, mais aussi un effet de serre marqué l'été. Des protections solaires complètent utilement la climatisation et permettent de réduire la puissance installée.

Bruit et voisinage dans un quartier habité

Au-dessus des boutiques, il y a presque toujours des logements. Un gros module professionnel au fond d'une cour s'entend chez les habitants des étages, en particulier vers 21 heures, quand les cuisines du quartier sont en plein coup de feu. Les nuisances sonores sont encadrées par le Code de la santé publique, et un conflit de voisinage peut aboutir à l'arrêt de l'installation. Nous choisissons des groupes adaptés, des supports antivibratiles et, si besoin, des écrans acoustiques, et nous évitons d'orienter le rejet d'air vers des fenêtres. Pour les commerces qui ouvrent tôt, comme les commerces de bouche autour du marché Saint-Martin, la même vigilance vaut pour le démarrage matinal des appareils.

Continuité de service et entretien des installations professionnelles

Une panne en plein service coûte cher à un commerce. On place la révision de vos appareils le matin avant l'arrivée des clients quand l'agenda le permet ; une panne en plein service relève de l'astreinte 24h/24. Pour les grandes salles, comme les théâtres du boulevard, une étude spécifique est nécessaire, en lien avec les exploitants et leurs bureaux d'études.